Bio Zwetschgen-Senf

Der Süße mit dem "kleinen Biss"
Der kulinarische Allrounder

Geschmackscharakteristika
Süß – Aromatisch – Fruchtig

Anwendung
Unser Bio Zwetschgentraum bietet das besondere Weißwursterlebnis;
Für jegliche Art von Käsefreuden, Als Dipp zu Käseplatten, zu überbackenem Käse, zu Käsesalat und vielem Genussvollem mehr...
Ganz harmonisch veredelt er alle Salate, im Besonderen auch herbe Wintersalate wie Endivien, Chicorée, Radicchio usw., zu frittiertem Gemüse, asiatischen Gerichten ein echter Hochgenuss.

Mmmmhhh lecker - hier gehts zu unserem Zwetschgen Frucht-Aufstrich und zu den frischen Zwetschgen

Wissenswertes
Alle unsere Senfvariationen werden mit verwirbeltem, dynamisiertem und energetisiertem Wasser hergestellt.
Durch die Reifung im Glas entwickelt sich der Geschmack vollkommen.
Während der Reifezeit sorgt die Lagerung auf Edelsteinen für eine enorme Aufwertung.
In vielen Senfvarianten verwenden wir Ur-Senfkörner, aus einer St. Michaelshof Spezial-Zucht, die sich durch ein wunderbares Geschmackscharakteristikum von anderen Senfsaaten erfrischend abhebt.
Unsere Senfmühle wurde schon vor Jahren derart überarbeitet, dass alle Aluminium-Teile durch Edelstahl ersetzt wurden.
Um eine Sauerstoff-Reaktion, sprich Oxidation, und den daraus resultierenden Geschmacksabbau bzw. Qualitätsminderung zu verhindern, verschließen wir unsere Gläser unter Vakuum, damit Frische, Aromatik und Geschmacksdynamik auf höchstem Niveau bestehen bleiben.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesem St. Michaelshof-Qualitätsprodukt.

Grundstoffe / Inhaltsbeschreibung / Zutaten
Verwirbeltes Wasser, Zwetschgen° 22%, Zucker°, Senfsaaten°, Weißweinessig°, Vollrohrzucker°, Traubensaftkonzentrat°, Zitronensaft°, Steinsalz, Verdickungsmittel Pektin, Zimt°